Πώς να φτιάξετε τα τέλεια ζυμαρικά con le sarde – συνταγή | Τροφή

«Οένας από τους καλύτερους συνδυασμούς ζυμαρικών και ψαριών», σύμφωνα με την (την επίσης σπουδαία) Anna del Conte, οι γεύσεις αυτής της σικελικής σπεσιαλιτέ αντικατοπτρίζουν την ταραχώδη ιστορία του νότου της Ιταλίας. Στο βιβλίο της Two Kitchens, η Ρέιτσελ Ρόντι αφηγείται την ιστορία του Βυζαντινού διοικητή Ευφημισμού της Μεσσήνης του 9ου αιώνα, ο οποίος, νιώθοντας νευρικός … Read more